ハチミツについて
ミツバチは、花々から蜜を集めて巣に帰ります。そこでミツバチの酵素により花の蜜の主成分である「ショ糖」を「ブドウ糖」や「果糖」へと変え、糖質8割程度まで濃縮します。ミツバチの努力でできた甘い液がハチミツです。
ハチミツは糖濃度が高いため、常温で長期保存ができます。
ハチミツは、古来より多くの人々に愛されてきました。
そして、それは現代も変わることなく受け継がれています。
イソマルトオリゴ糖について
イソマルトオリゴ糖は、でん粉から作られています。
お酒、味噌、醤油、ハチミツなどにも含まれる成分です。
ひかえめな甘さですので、お砂糖のように、お菓子、お料理、
お飲み物など幅広くお使いいただけます。
商品ラインナップ
ITEM-LIST
ハチミツ商品の比較マップ
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純粋はちみつ
蜜源
なたね(なの花)やアカシアなど(中国産)
特徴
日本人がハチミツと言えばでイメージするスタンダードなハチミツ。黄金色のあっさりとしたハチミツ。
食材
比較的何にでも合う。梅酒や梅干しの漬け材。ホットケーキや料理の甘味付けなど。
| 取扱形態 | JANコード |
| 1,000g(ポリ容器) | 4990211000240 |
| 1,000g(ビン容器) | 4990211000264 |
| 800g(ポリ容器) | 4990211000738 |
| 500g(ポリ容器) | 4990211000455 |
| 300g(ポリ容器) | 4990211000745 |
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純粋はちみつ
蜜源
アザミやクローバー(アルゼンチン産)
特徴
やや色の濃い香り豊かな風味。知名度も高く日本人の好む味わい。
食材
ハーブティやヨーグルト、アイスクリームのトッピングなど。
| 取扱形態 | JANコード |
| 500g(ポリ容器) | 4990211001223 |
| 250g(ポリ容器) | 4990211000899 |
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純粋はちみつ
蜜源
ナツメやヒマワリなど(ミャンマー産)
特徴
濃い色合いとコクのある味わい。好みの分かれる玄人好みの風味。
食材
しょうがやナッツ、全粒粉のパンなど風味の強い食材。
| 取扱形態 | JANコード |
| 500g(ポリ容器) | 4990211001582 |
| 250g(ポリ容器) | 4990211001575 |
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純粋はちみつ
蜜源
ひなげしやつゆくさなど野の花(タイ産)
特徴
香りも味わいもあっさりとしたハチミツ。
食材
どら焼の皮など和菓子の材料。ハーブティなどのドリンクの甘味付け。柑橘系の果実漬け材料。料理の隠し味。
| 取扱形態 | JANコード |
| 1,000g(ポリ容器) | 4990211001247 |
| 800g(ポリ容器) | 4990211001643 |
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アカシアはちみつ
蜜源
アカシアの花(中国産)
特徴
淡い色合いとあっさりさっぱりとした風味。
食材
比較的和食の食材に合う。和風だし、酢の物など。
| 取扱形態 | JANコード |
| 600g(ビン容器) | 4990211000295 |
| 500g(ポリ容器) | 4990211001636 |
| 250g(ポリ容器) | 4990211001629 |
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ヒマワリはちみつ
蜜源
ひまわり(ミャンマー産)
特徴
やや酸味のある濃い色合いとコクのある味わい。
食材
ナッツ類やしょうがなど。ハニーラテなど風味の強い飲料。
| 取扱形態 | JANコード |
| 500g(倒立ボトル) | 4990211001193 |
| 200g(倒立ボトル) | 4990211001186 |
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クローバーはちみつ
蜜源
クローバー(アルゼンチン産)
特徴
豊かな香りとまろやかな風味。
食材
さっぱりとしたハーブティなどの飲料やアイスクリームのトッピング。
| 取扱形態 | JANコード |
| 500g(倒立ボトル) | 4990211001285 |
| 200g(倒立ボトル) | 4990211001278 |
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ライチはちみつ
蜜源
ライチ(ミャンマー産)
特徴
フルーティな味わいのハチミツです。
食材
ホットケーキやワッフル、アイスクリームなど。デザート系のトッピング。
| 取扱形態 | JANコード |
| 500g(倒立ボトル) | 4990211001414 |
| 200g(倒立ボトル) | 4990211001407 |
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リンゴはちみつ
蜜源
リンゴ(中国産)
特徴
あっさり、さっぱりとした上品な甘さ。
食材
カレーの隠し味。ハーブティーなどさっぱりとした飲料。
| 取扱形態 | JANコード |
| 500g(倒立ボトル) | 4990211001490 |
| 200g(倒立ボトル) | 4990211001483 |
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イソマルトオリゴ糖シロップ
特徴
クセがなく天然由来のやさしい甘さです。
食材
ヨーグルト、お料理の味付け、お砂糖代わりに。
| 取扱形態 | JANコード |
| 1,000g (ポリ容器・シュリンクラベル) | 4990211000714 |
| 1,000g (ポリ容器・紙ラベル) | 4990211000196 |
| 800g (ポリ容器・シュリンクラベル) | 4990211000769 |
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加工はちみつ(ハチミツ60％入り)
特徴
純粋ハチミツに比べ、クセを抑えた淡泊な味わいです。ハチミツが苦手な方にもお試しいただきたいです。
食材
トースト、どら焼き、ハニーラテなど。
| 取扱形態 | JANコード |
| 1,000g(ポリ容器) | 4990211000516 |
| 1,000g(ビン容器) | 4990211000523 |
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オリゴ糖＆ハチミツ(ハチミツ30％入り)
特徴
イソマルトオリゴ糖シロップとハチミツを7：3の割合でブレンドし、どなた様でも召し上がりやすいように味を調えております。
食材
トースト、どら焼き、ハニーラテなど。
| 取扱形態 | JANコード |
| 1,000g(ポリ容器) | 4990211000400 |
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はちみつシロップ(ハチミツ20％入り)
特徴
純粋ハチミツに比べ、クセを抑えた淡泊な味わいです。ハチミツ独特の風味が少ないため、デザートなどにも使いやすいです。
食材
トースト、ホットケーキなど。
| 取扱形態 | JANコード |
| 1,000g(ポリ容器) | 4990211000912 |
| 1,000g(ビン容器) | 4990211000905 |
| 800g(ポリ容器) | 4990211000929 |
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ケーキシロップ
特徴
イソマルトオリゴ糖シロップを60％使用。オリゴ糖とハチミツをミックスしたメープルの風味をお楽しみいただけるケーキシロップです。
食材
アイスクリーム、ホットケーキなど。
| 取扱形態 | JANコード |
| 300g(ポリ容器) | 4990211000752 |
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水あめ
特徴
昔ながらの自然なやさしい甘さです。粘度が滑らかでお料理にも使いやすいです。
食材
煮物や照り焼きなどの照り出しに。
| 取扱形態 | JANコード |
| 600g(ビン容器) | 4990211000288 |
| 300g(ポリ容器) | 4990211001612 |
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ぶどう糖
特徴
おくちの中でやさしく溶ける、クラッシュタイプのぶどう糖。
食材
チャック式で気軽にお召上がりいただけます。
| 取扱形態 | JANコード |
| 100g(袋) | 4990211001131 |
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カロリースラット
特徴
還元麦芽糖水飴に甘味料(スクラロース)を配合した液状甘味料。砂糖と同じ甘さでカロリーは砂糖の「約1/5」です。
食材
コーヒーや紅茶などのお飲み物や、ヨーグルトなどのトッピング、お料理・お菓子作りなど。
| 取扱形態 | JANコード |
| 500g(ポリ容器) | 4990211001117 |
| 500g(ポリ容器・箱入り) | 4990211000844 |
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