商品紹介
はちみつについて
ミツバチは、花々から蜜を集めて巣に帰ります。そこでミツバチの酵素により花の蜜の主成分である「ショ糖」を「ぶどう糖」や「果糖」へと変え、糖質8割程度まで濃縮します。ミツバチの努力でできた甘い液がはちみつです。
蜂蜜は糖濃度が高いため、常温で長期保存ができます。
はちみつは、古来より多くの人々に愛されてきました。
そして、それは現代も変わることなく受け継がれています。
イソマルトオリゴ糖
イソマルトオリゴ糖は、でん粉から作られています。
お酒、味噌、醤油、ハチミツなどにも含まれる成分です。
ひかえめな甘さですので、お砂糖のように、お菓子、お料理、
お飲み物など幅広くお使いいただけます。
商品ラインナップ
ITEM-LIST
純粋はちみつ(中国産)
蜜源
なたね(なの花)やアカシアなど
特徴
日本人がはちみつと言えばでイメージするスタンダードなはちみつ。黄金色のあっさりとしたはちみつ。特徴：日本人がはちみつと言えばでイメージするスタンダードなはちみつ。黄金色のあっさりとしたはちみつ。
食材
比較的何にでも合う。梅酒や梅干しの漬け材。ホットケーキや料理の甘味付けなど。
| 取扱形態 | JANコード |
| 1,000g(ビン容器) | 4990211000264 |
| 1,000g(ポリ容器) | 4990211000240 |
| 800g(ポリ容器) | 4990211000738 |
| 500g(ポリ容器) | 4990211000455 |
| 300g(ポリ容器) | 4990211000745 |
アルゼンチンはちみつ
蜜源：アザミやクローバー
特徴：やや色の濃い香り豊かな風味。知名度も高く日本人の好む味わい。
食材：ハーブティやヨーグルト、アイスクリームのトッピングなど。
取扱形態
ポリ/250g、ポリ/500g
風味の違い(百花蜜)
※中国産はちみつを標準とした場合の比較
ミャンマー産はちみつ
蜜源：ナツメやヒマワリなど
特徴：濃い色合いとコクのある味わい。好みの分かれる玄人好みの風味。
食材：しょうがやナッツ、全粒粉のパンなど風味の強い食材。
取扱形態
ポリ/250g、ポリ/500g、ポリ/720g
風味の違い(百花蜜)
※中国産はちみつを標準とした場合の比較
タイ産はちみつ
蜜源：ひなげしやつゆくさなど野の花
特徴：香りも味わいもあっさりとした、 はちみつ風味の大変穏やかなはちみつ。
食材：どら焼の皮など和菓子の材料。ハーブティなどのドリンクの甘味付け。柑橘系の果実漬け材料。料理の隠し味。
取扱形態
ポリ/1,000g
風味の違い(百花蜜)
※中国産はちみつを標準とした場合の比較
アカシアはちみつ
蜜源：アカシアの花(中国産)
特徴：淡い色合いとあっさりさっぱりとした風味。
食材：比較的和食の食材に合う。和風だし、酢の物など。
取扱形態
ポリ/250g、ポリ/500g、ビン/600g
風味の違い(百花蜜)
※中国産はちみつを標準とした場合の比較
ヒマワリはちみつ
蜜源：ひまわり(ミャンマー)
特徴：やや酸味のある濃い色合いとコクのある味わい。
食材：ナッツ類やしょうがなど。ハニーラテなど風味の強い飲料。
取扱形態
倒立/200g、倒立/500g
風味の違い(百花蜜)
※中国産はちみつを標準とした場合の比較
クローバーはちみつ
蜜源：クローバー(アルゼンチン)
特徴：豊かな香りとまろやかな風味。
食材：さっぱりとしたハーブティなどの飲料やアイスクリームのトッピング。
取扱形態
倒立/200g、倒立/500g
風味の違い(百花蜜)
※中国産はちみつを標準とした場合の比較
ライチはちみつ
蜜源：ライチ(ミャンマー)
特徴：フルーティな味わいのはちみつです。
食材：ホットケーキやワッフル、アイスクリームなど。デザート系のトッピング。
取扱形態
倒立/200g、倒立/500g
風味の違い(百花蜜)
※中国産はちみつを標準とした場合の比較
リンゴはちみつ
蜜源：リンゴ(中国)
特徴：あっさり、さっぱりとした上品な甘さ。
食材：カレーの隠し味。ハーブティーなどさっぱりとした飲料。
取扱形態
倒立/200g、倒立/500g
風味の違い(百花蜜)
※中国産はちみつを標準とした場合の比較
加工はちみつ(中国産蜂蜜60％ブレンド品)
蜜源：○○○○
特徴：○○○○○○○○○○○○○○○○
食材：○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
取扱形態
ポリ/1000g、ビン/1000g、ビン/2000g
はちみつシロップ(ハチミツ20％入り)
蜜源：○○○○
特徴：○○○○○○○○○○○○○○○○
食材：○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
取扱形態
ポリ/800g、ポリ/1000g、ビン/1000g
オリゴ糖＆ハチミツ(ハチミツ30％入り)
蜜源：○○○○
特徴：○○○○○○○○○○○○○○○○
食材：○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
取扱形態
ポリ/1000g
ケーキシロップ(メープルタイプ)
（オリゴ糖６０％ブレンド品）
蜜源：○○○○
特徴：○○○○○○○○○○○○○○○○
食材：○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
取扱形態
ポリ/300g
イソマルトオリゴ糖シロップ
蜜源：○○○○
特徴：○○○○○○○○○○○○○○○○
食材：○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
取扱形態
ポリ/1000g(紙ラベル)、ポリ/800g(シュリンクラベル)、ポリ/1000g(シュリンクラベル)
水あめ
蜜源：○○○○
特徴：○○○○○○○○○○○○○○○○
食材：○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
取扱形態
ポリ/300g、ビン/600g
カロリースラット
蜜源：○○○○
特徴：○○○○○○○○○○○○○○○○
食材：○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
取扱形態
ポリ/500g、ポリ(箱入)/500g
ぶどう糖
蜜源：○○○○
特徴：○○○○○○○○○○○○○○○○
食材：○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
取扱形態
袋/100g